カオハガン島のお塩 (袋入り50g)

カオハガン島周辺の美しい海からできるお塩が二種類あります。
どちらも島民が丁寧に手をかけた自慢のお塩。お好みのお塩をお選びください。

＊地球から湧き出たカオハガン島のお塩

カオハガン島の近くの海底で採れた「海底湧水」をお鍋で煮立てて仕上げました。海底から湧き出ている海底湧水にはミネラルがたっぷり。摂取してすぐに煮立てることでミネラルをお塩の中にしっかりと閉じ込めており、お味はマイルドに仕上がっています。粒子が細かいお塩ですので、手早くふり入れて味をつけたい料理におすすめ。

＊太陽の恵みたっぷりカオハガン島のお塩

カオハガン島の海水を孟宗竹に流し込み、約2週間かけて天日干しした後、煎って仕上げたお塩。
海水のニガリとミネラルをたっぷり含み、旨味と若干の苦味を感じるお味。太陽の力を燦々と受けて仕上がった粗塩は、素材の味を生かしたいステーキや天ぷらやお刺身などにお使いいただくのがおすすめ。


生産地｜カオハガン島
内容量｜50g
賞味期限の目安｜開封後はお早めにお召し上がりください